最近这甲流啊，可以说是到高峰期了，一些身材里抵制差的老人或许小孩，或许家里有很小的小孩的，我们就尽量少出门，省得传染上了，身材不舒适，感冒发烧流鼻涕，折腾自己犯不上，
所以我们除了，在家里备点罕用的感冒药发烧药，以及口罩，我们还得备点食材，这样就算三两天的不出门，也能够在家里吃的营养又美味，接上去就把这3种食材，以及美味的做法分享给你，跟着往下看吧。
别管什么时刻，土豆永远是最有营养最能保留的食材之一，尤其是黄皮土豆，含的淀粉多，保留期间长了，不容易坏，吃起来还口感十分脆，接上去把美味的炒土豆片做法分享给你。
黄皮土豆一个削掉外皮后，对半切开，而后斜刀切成菱形块，再切成菱形片，接着切上点青红辣椒，切点五花肉，接着水开下锅，把土豆下锅焯水二分钟后捞进去，
锅留底油，五花肉片下锅炒香后，放葱姜蒜干辣椒，八角炒香，放点蚝油生抽陈醋，而后把土豆片下锅，翻炒两下后，添加一勺清水，炖上二分钟，二分钟汤汁收浓后，把青红辣椒片下锅，大火翻炒平均，美味的炒土豆片就做好了连忙做起来吧，
洋葱也是十分适宜保留的蔬菜之一，口感脆嫩，不论是凉拌热炒做馅，都十分好吃，而且营养也极端丰盛，接上去把美味的洋葱拌木耳做法分享给你。
新颖的洋葱，给他削掉外皮，而后切成细丝，接着把木耳泡发好再洗洁净，水开下锅，把木耳烫一分钟捞进去，
用水冲凉控干水分，和切好的洋葱丝放一块，而后再放点香菜段，接着放上一勺蒜泥，一勺生抽，一勺陈醋，两勺糖半勺盐，来一勺味精，来点香油辣椒油，拌匀后就可以吃了，十分的美味洪亮，连忙做起来吧。
腐竹也是十分美味的食材之一，而且十分的耐保留，保留上半年都不会坏，而且营养丰盛蛋白质和钙含量很高，接上去把好吃的腐竹炒肉做法分享给你。
新颖的腐竹泡发，好之后给它切段，五花肉给它切成薄片，预备点青红辣椒，接着，锅中水开后把腐竹下锅，焯水一分钟后捞进去，接着锅留底油，五花肉下锅，煸炒出油脂后，放葱姜蒜干辣椒八角炒香，
炒香之后放一勺蚝油，一勺生抽，少许的老抽，放上一勺盐半勺，放一勺鸡精味精，而后添加一勺清水，把腐竹下锅，中火烧上二分钟，二分钟后烧透入味，放点青红尖椒片，而后淋点水淀粉勾芡把汤汁都裹匀在腐竹上，翻炒平均就可以出锅吃了。
怎样样？好友们，看完文章，这次您知道甲流高发期，除了备药，备口罩，在家要多囤哪种食材了吧？就是下面这三种，记得把文章收藏好，我是大厨江一舟，下期见。
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